Dieta

Que significa dieta??
Este término proviene del griego “diaita” el cual significa ”modo de vida” y refiere a todos los alimentos que habitualmente se consumen formando comportamientos nutricionales. Sin embargo comúnmente se asocia de forma errónea a un periodo negativo en el cual vamos a sufrir porque nos han echo creer que solo debemos restringir, quitar o suprimir alimentos para bajar de peso. Pero no solo es FALSO si no que la la salud y la calidad de vida depende en gran de medida de la ”dieta”que elijamos.
Uno de los ejemplos lo tenemos en Hipócrates una de las figuras más importantes de la historia de la Medicina sobre el que se hace descansar la paternidad de esta ciencia, y también al que se le atribuyen frases tan célebres en este terreno como la de «QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA, Y TU MEDICINA TU ALIMENTO».

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