Pan

Siempre que alguien se plantea adelgazar o mejorar su alimentación lo primero en lo que piensa es en retirar el PAN. Cierto es, que habría que evitar el pan blanco y optar por su versión integral. Pero mas que nada porque al evitar el refinado es mas denso en su aporte nutricional. No es necesario su consumo, pero tampoco es el malo de la película. Bajo mi punto de vista no es una buena medida a adoptar ya que en el sobrepeso u obesidad concurren muchos más factores.

Tal y como reflejan los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sobre el consumo de alimentos en España, el consumo de pan ha pasado de 134 kg por habitante y año en 1964 a apenas 36 kg en 2012… hoy consumimos casi una cuarta parte de lo que comían nuestros padres y abuelos y la epidemia de obesidad esta continúo crecimiento.

A tenor de los datos expuestos anteriormente, a mi no me salen las cuentas ni haciéndolo con los dedos ni usando calculadora 😝

Gracias por leer…

 

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